日期◕·：2017-05-23 19:25:50人氣◕·：967
新鮮的雞肉│◕•，皮膚富有光澤│◕•，肌肉切面也具有光澤│◕•，且具有鮮雞肉的正常氣味│₪╃₪。肉體表面微幹│◕•，不黏手│◕•，用手指壓肉後的凹陷可以立刻恢復；劣質的雞肉│◕•，眼球皺縮凹陷│◕•，皮膚色澤轉暗│◕•，體表和腹腔內可以嗅到不舒服的氣味甚至臭味│◕•，表面黏手╃╃◕╃☁、膩滑│◕•，用手指壓肉後的凹...
日期◕·：2017-05-23 19:25:41人氣◕·：1210
豬肉的營養非常全面│◕•，除了蛋白質╃╃◕╃☁、脂肪等主要營養成分外│◕•，還含有碳水化合物╃╃◕╃☁、鈣╃╃◕╃☁、磷╃╃◕╃☁、鐵╃╃◕╃☁、硫胺素╃╃◕╃☁、核黃素和尼克酸等│₪╃₪。豬肉肥瘦差別較大│◕•，一般來說│◕•，肥肉中脂肪含量高│◕•，蛋白質含量少│◕•，多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病；蛋白質大部分集中在瘦肉中│◕•，而且瘦肉中...
日期◕·：2017-05-23 19:25:32人氣◕·：911
牛肉是全世界人都愛吃的食品│◕•，中國人消費的主要肉類食品之一│◕•，僅次於豬肉│₪╃₪。牛肉蛋白質含量高│◕•，而脂肪含量低│◕•，所以味道鮮美│◕•，受人喜愛│₪╃₪。 牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要│◕•，能提高機體抗病能力│◕•，對生長髮育及手術後╃╃◕╃☁、病後調養的人在補充...
日期◕·：2017-05-23 19:19:59人氣◕·：402
買新鮮 │◕•， 蔬菜配送公司 （http://www.qbwfo.com/） 豬大排其實就是通脊│◕•，南方按照肋骨分割成一片一片的│◕•，稱作豬大排│₪╃₪。有的人分不清豬大排和豬小排的區別│◕•，其實很簡單豬小排指的是肋排│◕•，也就是常說的排骨或者說淨排│₪╃₪。豬大排一般是指包括脊骨在內未進行...
日期◕·：2017-05-23 19:16:55人氣◕·：335
買新鮮 │◕•， 蔬菜配送公司 （http://www.qbwfo.com/） 豬寸骨是棒骨旁邊的一根小細的骨頭│◕•，髕骨之類的一個骨頭│◕•，也就是平常說的牙籤骨│◕•，如果沒有現成的買│◕•，可以買豬後腿│₪╃₪。展子（也稱骨展）回來自己加工一下│◕•，削去部分肉便可│₪╃₪。每頭豬隻有兩根寸骨│₪╃₪。...
日期◕·：2017-05-23 19:16:45人氣◕·：941
新鮮的雞腿皮呈淡白色│◕•，肌肉結實而有彈性│◕•，乾燥無異味│◕•，用手輕輕按壓能夠很快復原；不新鮮的雞腿皮呈淡灰色或黃色│◕•，肌肉較鬆軟│◕•，色澤較暗│◕•，有輕度異味│◕•，用手按壓一下│◕•，能留下顯著的痕跡│₪╃₪。...
日期◕·：2017-05-23 19:16:33人氣◕·：836
下面是挑選草魚的幾個步驟◕·： 1╃╃◕╃☁、觀魚形│₪╃₪。汙染重的魚│◕•，形態異常│◕•，有的頭大尾小│◕•，脊椎彎曲甚至出現畸形│◕•，還有的表皮發黃╃╃◕╃☁、尾部發青│₪╃₪。 2╃╃◕╃☁、看魚眼│₪╃₪。飽滿凸出╃╃◕╃☁、角膜透明清亮的是新鮮魚;眼球不凸出│◕•，眼角膜起皺或眼內有淤血的則不新鮮│₪╃₪。 3╃╃◕╃☁、嗅魚鰓│₪╃₪。新鮮魚的鰓絲呈...
日期◕·：2017-05-23 19:16:10人氣◕·：869
選豬蹄主要是選前蹄或者後蹄│◕•，嚴格說來│◕•，前蹄才叫豬手│◕•，後蹄就是豬腳│₪╃₪。這兩者的區別在於│◕•，前蹄的筋比較多╃╃◕╃☁、肉比較少│◕•，個頭相對也小一些│₪╃₪。後蹄的肉比較多│◕•，個頭也比較大│₪╃₪。不過推薦買前蹄│◕•，想吃肉那就直接買肘子肉豈不是來得更過癮│₪╃₪。 豬蹄的營養價值◕·： 豬蹄能...
日期◕·：2017-05-23 19:16:00人氣◕·：661
從口感上說│◕•，綿羊肉比山羊肉更好吃│◕•，這是由於山羊肉脂肪中含有一種叫4一甲基辛酸的脂肪酸│◕•，這種脂肪酸揮發後會產生一種特殊的羶味│₪╃₪。相比之下│◕•，綿羊肉比山羊肉脂肪含量更高│◕•，這就是為什麼綿羊肉吃起來更加細膩可口的原因│₪╃₪。國內許多餐飲企業的涮羊肉│◕•，使用的都...
日期◕·：2017-05-23 19:15:35人氣◕·：561
蝦│◕•，是一種生活在水中的長身動物│◕•，屬節肢動物甲殼類│◕•，種類很多│◕•，包括青蝦╃╃◕╃☁、河蝦╃╃◕╃☁、草蝦╃╃◕╃☁、小龍蝦╃╃◕╃☁、對蝦╃╃◕╃☁、明蝦╃╃◕╃☁、基圍蝦╃╃◕╃☁、琵琶蝦╃╃◕╃☁、龍蝦等│₪╃₪。 蝦具有超高的食療價值│◕•，並用做於中藥材│₪╃₪。 營養價值 現代醫學研究證實│◕•，蝦的營養價值極高│◕•，能增強人體的免疫力和性功能│◕•，...
