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蓮藕

資訊型別│✘│:
品牌│✘│:買新鮮配送網_蔬菜配送◕₪✘•↟、食堂配送
單位│✘│:
上架日期│✘│:17-05-23 18:25
人氣│✘│:

商品介紹

買新鮮↟✘•▩•,蔬菜配送公司(http://www.qbwfo.com/)

  蓮藕是蓮花的地下莖↟✘•▩•,蓮藕孔目是通氣孔↟✘•▩•,供水下植株氣體運輸↟✘•▩•,屬澱粉類食物↟✘•▩•,食用易有飽足感↟✘•▩•,口感微甜且脆↟✘•▩•,可生食也可做菜↟☁▩☁·。
  中醫師表示↟✘•▩•,蓮藕能活血化瘀↟✘•▩•,素有「血管的通樂」之稱↟✘•▩•,食療價值高↟✘•▩•,生食可以涼血;熟食則具有補血◕₪✘•↟、安心神等功效↟☁▩☁·。

  藕節粗且短
  藕節數目不會影響品質↟✘•▩•,選購時要挑較粗短的藕節↟✘•▩•,成熟度足↟✘•▩•,口感較佳↟☁▩☁·。

  藕節間距長
  藕節與藕節之間的間距愈長↟✘•▩•,表示蓮藕的成熟度愈高↟✘•▩•,口感較鬆軟↟☁▩☁·。

  外形要飽滿
  蓮藕要外形飽滿↟✘•▩•,不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕↟☁▩☁·。

  帶有溼泥土
  沒有溼泥的蓮藕通常已經過處理↟✘•▩•,不耐儲存↟✘•▩•,有溼泥的蓮藕較好儲存↟✘•▩•,可置於陰涼處約1周↟☁▩☁·。

  內外皆無傷
  購買蓮藕時↟✘•▩•,要注意有無明顯外傷↟☁▩☁·。如果有溼泥裹著↟✘•▩•,選購時可將溼泥稍微剝開看清楚↟☁▩☁·。

  顏色勿過白
  市面上已洗好◕₪✘•↟、賣相佳的蓮藕可能經化學制劑檸檬酸浸泡↟✘•▩•,顏色較白↟✘•▩•,不建議購買↟☁▩☁·。

  色黃無異味
  蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色↟✘•▩•,如果發黑或有異味↟✘•▩•,不建議選購↟☁▩☁·。

  通氣孔較大
  如果是已經切開的蓮藕↟✘•▩•,可以看看蓮藕中間的通氣孔↟✘•▩•,通氣孔大的蓮藕比較多汁↟☁▩☁·。買新鮮配送網整理(www.qbwfo.com)

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