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1▩☁│₪↟、看外貌
葡萄產地不同₪◕▩₪，品種不同₪◕▩₪，風味▩☁│₪↟、特點也不同◕₪╃•✘。選購時首先注意外觀新鮮₪◕▩₪，果穗大小適宜且整齊₪◕▩₪，果梗新鮮牢固₪◕▩₪，果粒飽滿₪◕▩₪，大小均勻₪◕▩₪，青籽和癟籽較少₪◕▩₪，外有白霜者品質最佳；新鮮的葡萄用手輕輕提起時₪◕▩₪，果粒牢固₪◕▩₪，落籽較少◕₪╃•✘。如果粒紛紛脫落₪◕▩₪，則表明不夠新鮮◕₪╃•✘。不新鮮的葡萄果粒不整齊₪◕▩₪，有較多青籽和癟籽混雜₪◕▩₪，葡萄成熟度不足₪◕▩₪，品質差◕₪╃•✘。果梗乾枯▩☁│₪↟、黴鏽₪◕▩₪，果粉殘缺₪◕▩₪，果面潤溼₪◕▩₪，果皮呈青棕色或灰黑色₪◕▩₪，皺皮▩☁│₪↟、脫粒者質次◕₪╃•✘。
2▩☁│₪↟、看色澤
一般成熟度適中的果穗▩☁│₪↟、果粒顏色較深▩☁│₪↟、鮮豔；如玫瑰香為黑紫色₪◕▩₪，龍眼為琥珀色▩☁│₪↟、紫紅色₪◕▩₪，巨峰為黑紫色₪◕▩₪，牛奶為黃白色等◕₪╃•✘。
3▩☁│₪↟、聞氣味
品質好的葡萄₪◕▩₪，果漿多而濃₪◕▩₪，味甜₪◕▩₪，有香氣；品質差的葡萄果汁少或者汁多而味淡₪◕▩₪，無香氣₪◕▩₪，具有明顯的酸味◕₪╃•✘。選購時可試吃葡萄穗上最下面一粒葡萄₪◕▩₪，因為一般情況下₪◕▩₪，最下面一粒葡萄是最不甜的₪◕▩₪，如果該粒很甜₪◕▩₪，就表示整穗葡萄都很甜◕₪╃•✘。
4▩☁│₪↟、一串更好吃
當然不是說果粒越大越好吃₪◕▩₪，因為個人認為小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多◕₪╃•✘。但是₪◕▩₪，同一串上的葡萄₪◕▩₪，當然是越大越好吃₪◕▩₪，所以挑選葡萄的時候要挑同一串上大果粒較多的◕₪╃•✘。
5▩☁│₪↟、挑選果粒緊密程度
一般越是果粒長的緊密的葡萄營養成分越充足₪◕▩₪，如果營養不足他們就會長得鬆散◕₪╃•✘。但是₪◕▩₪，紅提葡萄要比其他品種的葡萄長的鬆散很多₪◕▩₪，所以當你比較果粒的緊密程度的時候要注意比較同一種不要₪◕▩₪，不要拿紅提和玫瑰香去比較◕₪╃•✘。
6▩☁│₪↟、掂重量
這也是一種常用的挑選葡萄的方法₪◕▩₪，兩串葡萄越是重的那一串就越好吃◕₪╃•✘。不過也不能在不同的品種之間進行比較◕₪╃•✘。
7▩☁│₪↟、注意識別腐壞葡萄
很多時候超市裡賣的葡萄都是裝在包裝裡的₪◕▩₪，比如保鮮膜裹著₪◕▩₪，這時候比較難鑑別葡萄是不是壞了◕₪╃•✘。不過隔著保鮮膜我們也可以拽一下果粒₪◕▩₪，看看果梗和果粒之間是不是結實₪◕▩₪，一拽就掉可能是果梗部分開始腐壞了；另外你可以聞一聞₪◕▩₪，開始腐壞的葡萄都會產生酒精的味道◕₪╃•✘。
8▩☁│₪↟、看果柄
看果柄₪◕▩₪，就是串著葡萄的枝要是新鮮的綠色₪◕▩₪，不能變成褐色◕₪╃•✘。
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