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如何挑選櫻桃•₪◕↟│?
①看櫻桃的顏色│↟···。櫻桃外觀顏色如果是深紅或者偏暗紅色的₪▩◕▩,通常就比較甜│↟···。暗紅色的最甜₪▩◕▩,鮮紅色的是略微有點酸的│↟···。
②看櫻桃的大小形狀│↟···。雖然市面上的櫻桃有大有小₪▩◕▩,這應該是品種問題│↟···。但個人還是認為大櫻桃的個頭大好點│↟···。另外整個櫻桃呈D字扁圓形狀₪▩◕▩,果梗位置蒂的部位凹得越厲害的櫻桃會越甜│↟···。
③看櫻桃的硬度│↟···。用手輕輕捏一下櫻桃₪▩◕▩,如果是有彈性的₪▩☁、很厚實的₪▩◕▩,那說明這櫻桃很甜₪▩☁、水分也比較充足│↟···。反之₪▩◕▩,如果櫻桃很軟的₪▩◕▩,那說明是太熟了│↟···。
④看櫻桃的表皮│↟···。挑選櫻桃的時候₪▩◕▩,最好是選外表皮稍稍硬的好₪▩◕▩,因為這樣的櫻桃果蠅鑽不進去₪▩◕▩,不會留下蟲卵│↟···。另外表皮發亮的櫻桃最健康₪▩◕▩,新鮮₪▩☁、好吃│↟···。
⑤看櫻桃有無褶皺│↟···。吃櫻桃最重要的是新鮮₪▩◕▩,如果櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實脫水₪▩◕▩,可能變質或缺失水分₪▩◕▩,這樣的不要挑選到哦│↟···。
⑥看櫻桃底部果梗│↟···。挑櫻桃要看其底部的果梗₪▩◕▩,如果有發黑的現象₪▩◕▩,則表明已不新鮮了₪▩◕▩,應該要挑選綠色的│↟···。
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