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如何挑選櫻桃₪◕│✘✘?
①看櫻桃的顏色✘✘·。櫻桃外觀顏色如果是深紅或者偏暗紅色的╃☁✘✘☁,通常就比較甜✘✘·。暗紅色的最甜╃☁✘✘☁,鮮紅色的是略微有點酸的✘✘·。
②看櫻桃的大小形狀✘✘·。雖然市面上的櫻桃有大有小╃☁✘✘☁,這應該是品種問題✘✘·。但個人還是認為大櫻桃的個頭大好點✘✘·。另外整個櫻桃呈D字扁圓形狀╃☁✘✘☁,果梗位置蒂的部位凹得越厲害的櫻桃會越甜✘✘·。
③看櫻桃的硬度✘✘·。用手輕輕捏一下櫻桃╃☁✘✘☁,如果是有彈性的•₪•·、很厚實的╃☁✘✘☁,那說明這櫻桃很甜•₪•·、水分也比較充足✘✘·。反之╃☁✘✘☁,如果櫻桃很軟的╃☁✘✘☁,那說明是太熟了✘✘·。
④看櫻桃的表皮✘✘·。挑選櫻桃的時候╃☁✘✘☁,最好是選外表皮稍稍硬的好╃☁✘✘☁,因為這樣的櫻桃果蠅鑽不進去╃☁✘✘☁,不會留下蟲卵✘✘·。另外表皮發亮的櫻桃最健康╃☁✘✘☁,新鮮•₪•·、好吃✘✘·。
⑤看櫻桃有無褶皺✘✘·。吃櫻桃最重要的是新鮮╃☁✘✘☁,如果櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實脫水╃☁✘✘☁,可能變質或缺失水分╃☁✘✘☁,這樣的不要挑選到哦✘✘·。
⑥看櫻桃底部果梗✘✘·。挑櫻桃要看其底部的果梗╃☁✘✘☁,如果有發黑的現象╃☁✘✘☁,則表明已不新鮮了╃☁✘✘☁,應該要挑選綠色的✘✘·。
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